کیموتریپسین چیست؟

به هضم و ترمیم زخم کمک می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد

کیموتریپسین یک آنزیم پروتئولیتیک گوارشی است که توسط پانکراس تولید می‌شود و در روده کوچک برای کمک به هضم پروتئین‌ها استفاده می‌شود. این آنزیم همچنین برای کمک به تولید دارو استفاده می‌شود و از دهه 1960 در مراکز مراقبت‌های بهداشتی بالینی استفاده می‌شود.

این آنزیم به کاهش قرمزی و تورم ناشی از جراحی یا عفونت کمک می‌کند و به بهبود سریع‌تر زخم‌ها و آسیب‌های تروماتیک به بافت کمک می‌کند. این آنزیم همه‌کاره اغلب در داروها برای کمک به نرم کردن خلط در افراد مبتلا به آسم، برونشیت یا عفونت‌های سینوسی استفاده می‌شود.

همچنین با عناوین زیر شناخته می‌شود:

A-Chymotrypsin

A-Chymotrypsine

Chymotrypsinum

Quimotripsina

کیموتریپسین برای چه مواردی استفاده می‌شود؟

کیموتریپسین اغلب با سایر آنزیم‌ها ترکیب می‌شود تا برخی از مزایای بالقوه سلامتی را فراهم نماید. برخی از این مزایا عبارت‌اند از:

آرتریت

آنزیم‌های پروتئولیتیک مانند کیموتریپسین تنظیم کننده و تعدیل کننده ضروری سیستم التهابی بدن هستند. هنگامی که کیموتریپسین همراه با سایر آنزیم‌های پروتئولیتیک (مانند بروملین، روتین، تریپسین) مصرف شود، می‌تواند علائم استئوآرتریت و سایر بیماری‌های دژنراتیو مفصلی را بهبود بخشد.

در یک کارآزمایی تصادفی بر روی افراد مبتلا به استئوآرتریت متوسط ​​تا شدید زانو، افرادی که Wobenzym (ترکیب آنزیم مکمل خوراکی حاوی کیموتریپسین) دریافت کردند، احساس کاهش درد و افزایش تحرک و بهبود عملکرد مفصل را تجربه کردند، احساسی شبیه به تسکین  در هنگام مصرف یک داروی ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAID).

برخی از افراد ممکن است در طی سه تا هفت روز با مصرف کیموتریپسین متوجه بهبود شرایط خود شوند. بااین‌حال، برای کسانی که با بیماری‌های مزمن مانند آرتریت زندگی می‌کنند، این زمان ممکن است یک تا سه ماه طول بکشد.

ترمیم زخم و ترمیم بافت

کیموتریپسین به طور گسترده در محیط‌های بالینی (به‌صورت خوراکی و موضعی) برای کمک به سرعت بخشیدن به ترمیم آسیب‌های تروماتیک، جراحی و ارتوپدی استفاده می‌شود. خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدعفونی آن به رفع التهاب ناشی از آسیب کمک می‌کند و به تسهیل روند بهبود، به‌ویژه برای آبسه، زخم، جراحی یا آسیب‌های تروماتیک کمک می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که  می‌توان آن را در ترکیب با آنزیم تریپسین به‌صورت موضعی روی پوست برای برداشتن بافت‌های مرده از زخم‌ها و تسریع در بهبودی استفاده کرد.

مطالعه‌ای که در هند انجام شد نشان داد که کیموتریپسین ممکن است در تسریع بهبودی پس از جراحی ارتوپدی مفید باشد. بیمارانی که قرص‌های حاوی کیموتریپسین دریافت کردند، پس از جراحی کاهش قابل‌توجهی در درد،  تورم و ترشح زخم داشتند.

کمک به هضم غذا

کیموتریپسین آنزیمی است که به تجزیه پروتئین موجود در غذاهایی که می‌خوریم کمک می‌کند و آنها را به پپتیدها و اسیدهای آمینه تبدیل می‌کند. اگر بدن شما به اندازه کافی از این آنزیم یا سایر آنزیم‌های گوارشی تولید نمی‌کند، ممکن است پس از خوردن غذا احساس ناخوشایندی مانند گاز معده، گرفتگی و درد شکم داشته باشید.

آنزیم‌های کیموتریپسین عمدتاً توسط افرادی استفاده می‌شود که در هضم و جذب پروتئین‌ها دچار مشکل هستند. مکمل‌های زیادی وجود دارند که حاوی کیموتریپسین هستند و اثربخشی آن را در کاهش مشکلات گوارشی نشان می‌دهند. این آنزیم  اغلب از پانکراس حیوانات گوشتی  (دام) استخراج می‌شود و با سایر آنزیم‌های گوارشی ترکیب می‌شود.

عوارض جانبی احتمالی

کیموتریپسین به‌طورکلی بی‌خطر است و هنگام مصرف خوراکی برای کاهش التهاب و قرمزی پس از جراحی یا آسیب، و استفاده موضعی روی پوست برای کمک به بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها، عوارض جانبی ناخواسته‌ای ایجاد نمی‌کند. در برخی از افراد ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند تجمع گاز، اسهال، یبوست یا حالت تهوع شود.

در موارد نادر، کیموتریپسین ممکن است باعث واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد شود که باعث خارش، تنگی نفس، تورم لب‌ها یا گلو یا ازدست‌دادن هوشیاری می‌شود.

قبل از مصرف مکمل‌های دارای کیموتریپسین حتما با پزشک خود صحبت کنید تا در تعیین دوز مناسب و اثربخشی آن برای مشکلات خاص شما کمک کنند

در صورت بارداری یا شیردهی از مصرف کیموتریپسین خودداری کنید، زیرا اطلاعات کافی در مورد استفاده از کیموتریپسین در این افراد وجود ندارد.

دوز و آماده‌سازی

مقدار مصرف کیموتریپسین به شرایط فرد تحت درمان، سن، سلامت کلی و عوامل دیگری بستگی دارد. در همه موارد، پیروی از دستورالعمل‌های موجود برای اطمینان از استفاده مقدار مناسب آن مهم است.

کپسول‌ها یا قرص‌هایی که به‌صورت خوراکی مصرف می‌شوند باید با آب مصرف شوند تا به فعال شدن آنزیم در بدن کمک کنند. اگر این آنزیم را برای کمک به هضم غذا مصرف می‌کنید، حتماً آن را قبل، در حین یا بلافاصله بعد از غذا مصرف کنید تا موجب بهبودی در هضم غذا شود.

اگر این آنزیم برای کاهش التهاب در بدن مصرف می‌شود، باید حتماً با معده خالی مصرف شود. اکثراً بعد از 3 تا 78 روز از مصرف مکمل متوجه بهبودی خواهید شد. اگر برای یک بیماری مزمن (به‌عنوان‌مثال، آرتریت) کیموتریپسین مصرف می‌کنید، ممکن است نیاز به زمان بیشتری داشته باشید (بین یک تا سه ماه متوجه بهبود علائم خواهید شد).

به دنبال چه هستید

کیموتریپسین به‌عنوان یک مکمل غذایی به شکل کپسول و قرص موجود است و به طور معمول در مکمل‌هایی یافت می‌شود که کیموتریپسین را با سایر آنزیم‌های گوارشی ترکیب می‌کنند. در صورت تجویز، ممکن است به‌صورت موضعی (مخصوصاً هنگام درمان جراحات/سوختگی‌های بافتی) استفاده شود یا در بیمارستان‌ها به‌صورت تزریقی تجویز شود.

اکثر مکمل‌ها تحت نظارت سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نیستند، بنابراین مهم است که محصولی را انتخاب کنید که به‌خوبی بررسی شده باشد و دوز و مواد تشکیل دهنده آن به ‌وضوح روی برچسب آن ذکر شده باشد.

هنگام خرید مکمل‌های کیموتریپسین، محصولی را انتخاب کنید که قدرت آن را ذکر کرده باشد. محصولاتی را انتخاب کنید که توسط نهادهای شخص ثالث، مانند U.S. Pharmacopeia، NSF International، یا ConsumerLab.com بررسی می‌شوند.

سؤالات دیگر

آیا می‌توانم کیموتریپسین را از طریق رژیم غذایی دریافت کنم؟

کیموتریپسین در پانکراس حیوانات (از جمله گاو) یافت می‌شود. سایر آنزیم‌های پروتئولیتیک (مانند بروملین و پاپائین) در منابع در دسترس تری از جمله میوه‌های تازه و غذاهای تخمیر شده یافت می‌شوند. از جمله:

• پاپایا
• آناناس
• زنجبیل
• کفیر
• میسو
• کلم ترش
• ماست

منبع

مترجم: مریم محجوب

همچنین اخبار های علمی را بخوانید:

اخبار