اخبار علمی, مطالب
تولید شیر انسانی برای نخستین بار خارج از بدن انسان
دانشمندان اظهار داشتند که آن ها توانسته اند اولین شیر مادر “انسانی” را در محیط آزمایشگاهی تولید کنند و این شیر تا حدود 3 سال دیگر در دسترس خواهد بود.
دانشمندان می گویند، والدینی که نمی توانند شیردهی کنند و یا ترجیح می دهند شیر ندهند می توانند تا چند سال دیگر از این فرمولاسیون استفاده کنند.
این محصول کهBiomilq نام دارد، اولین شیر مادر تولید شده به صورت آزمایشگاهی در جهان است. بنیانگذاران اعلام کرده اند که بر اساس بررسی های صورت گرفته، مشخصات تغذیه ای Biomilq با صدها پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، اسیدهای چرب و سایر لیپیدهایی که “به وفور در شیر مادر” وجود دارد مطابقت دارد.
بر اساس بیانیه های این شرکت، Biomilq چیزی فراتر از مواد موجود در شیر مادر را دارد.
لیلا استریکلند (Leila Strickland)، بنیانگذار و مدیر ارشد علوم در یک بیانیه مطبوعاتی بیان کرد: “فرضیه اصلی ما همیشه این بوده است که ارزش شیر از اجزای سازنده آن بیشتر است. چرا که تک تک اجزای سازنده آن، همه با هم به عنوان یک سیستم پویا عمل می کنند.”
دو دانشمند زن این استارت آپ را در سال 2019 راه اندازی کردند
نظریهBiomilq به دنبال یک نیاز اساسی متولد شد. پسر استریکلند زودتر از زمان پیش بینی شده متولد شد، پسر او در گرفتن سینه مادر مشکل داشت و استریک لند، که یک زیست شناس سلولی بود، برای تحریک و تولید کافی شیر تلاش می کرد. او قبلاً در محاصبه با خبرگزاری اینسایدر گفته بود؛ “او دائماً پمپاژ می کرد” و به او گفته بودند که اگر پروسه شیر دهی به راحتی صورت نمی گیرد باید بیشتر تلاش کند.
او از سال 2013 کشت و رشد سلول های پستانی را در یک آزمایشگاه آغاز کرد و در سال 2019 برای Biomilq با میشل اگر (Michelle Egger)، دانشمند حوزه علوم غذایی همکاری کرد.
در فوریه 2020، اعلام کردند که سلول های پستانی رشد یافته در آزمایشگاه، دو جز اصلی شیر مادر را تشکیل داده اند: لاکتوز و کازئین – که گامی اساسی در ایجاد شیر مادر در محیط آزمایشگاهی است که “از نظر غذایی” معادل مدل واقعی می باشد.
اگر در مصاحبه با اینسایدر گفت که تیم او در تلاش است تا شیر مادر آزمایشگاهی را در مدت زمانی سه ساله به بازار عرضه کنند. به محض اینکه آن ها اطلاعات بیشتری در مورد چگونگی رشد بهتر سلول ها در خارج از بدن کسب کردند، و همه ی جنبه های ایمنی آن را بررسی کردند، این پروسه تصویب شد.
وی اظهار کرد که این محصول جدید، مشابه شیر خواهد بود اما تیم او در حال بررسی استراتژی ها است تا محصول عرضه شده در بازار برای مصرف کننده گران قیمت نباشد.
اگر بیان کرد: “ما مشتاقانه منتظر ارائه محصولی هستیم كه از موانع مالی، جغرافیایی و زمانی عبور كند و در غیر این صورت یافتن جایگزینی مناسب برای شیر مادر محدود است.”
Biomilq به شیر مادر برتری ندارد.
آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که نوزادان در شش ماه اول زندگی، منحصراً با شیر مادر تغذیه کنند زیرا شیر مادر از نظر تغذیه ای برای سلامت جسمانی و روانی نوزاد بسیار مهم است و نیز پیوند بین والدین و نوزادان را مستحکم می کند.
