استات سدیم، با فرمول NaCH3COO و مخفف NaOAc، یک نمک سدیم اسید استیک است. این نمک بی رنگ بوده و کاربردهای گسترده ای دارد.
کاربرد های سدیم استات
بیوتکنولوژی
در بیوتکنولوژی از استات سدیم به عنوان منبع کربن برای کشت باکتری ها استفاده می شود. استات سدیم همچنین برای افزایش بازده استخراج DNA توسط اتانول نیز، به کار می رود. از آمونیوم استات برای رسوب دادن پروتئین ها استفاده می شود و از مخلوط استات سدیم – ایزوپروپانول برای رسوب دادن DNA استفاده می شود که نهایتا با اتانول شسته می شود.
صنعتی
از سدیم استات در صنعت نساجی برای خنثی سازی جریان های زائد اسید سولفوریک و همچنین به عنوان مقاومت در برابر نور به هنگام استفاده از رنگ های آنیلین استفاده می شود. در فرآوری پنبه برای پنبه های یکبار مصرف، از استات سدیم برای از بین بردن الکتریسیته ساکن استفاده می شود.
محلول های بافری
محلول استات سدیم (نمک بازی اسید استیک) و اسید استیک می تواند به عنوان یک بافر عمل کند تا سطح pH را به طور نسبتاً ثابت حفظ کند. این محلول کاربرد های بیوشیمیایی زیادی دارد خصوصا هنگامی که واکنش ها وابسته به pH هستند و نیاز است تا در محدوده کم اسیدی قرار گیرند (pH 4 الی 6)
جهت خرید و یا استعلام قیمت با ما تماس بگیرید یا در واتسپ پیام بزارید
