تیمی از دانشگاه کالیفرنیا ، ایروین ، توانستند یک رویکرد دارویی جدید را برای کاهش اختلال میتوکندریایی که باعث چاقی ناشی از رژیم غذایی می شود، کشف کنند. نتایج مطالعه آنها اخیراً در مجله EMBO Molecular Medicine منتشر شده است.
مصرف رژیم غذایی پرچرب می تواند منجر به چاقی و اختلالات متابولیک مانند دیابت و کبد چرب شود. پالمیتات ، چربی فراوان در رژیم غذایی است که اختلال میتوکندری در سلول ها باعث اختلال عملکرد متابولیک می شود. میتوکندری نقش مهمی در تولید انرژی سلول ایفا می کند ، اما واکنش های استرس سلولی را نیز هماهنگ می کند. شکاف بیش از حد در میتوکندری (آسیب متوکندری) عملکرد آنها را مختل می کند و متابولیسم را تضعیف می کند و محصولات جانبی سمی مرتبط با مقاومت به انسولین در برخی از انواع بافت ها را افزایش می دهد.
همچنین مطالب علمی بیشتری را بخوانید:
چگونه وجود فروکتوز در رژیم غذایی به چاقی کمک میکند!؟
تاثیر چاقی، فشار خون و کلسترول بر عملکرد مغز
“مطالعات ژنتیکی در موش ها نشان می دهد که حفظ شبکه های میتوکندری می تواند بر چاقی ناشی از رژیم غذایی با چربی بالا غلبه کند. مطالعه ما از یک مولکول کوچک برای شکل دهی مجدد میتوکندری در چندین بافت به طور همزمان استفاده می کند ، چاقی را معکوس می کند لاغری به ارمغان می آورد و بیماری متابولیک را اصلاح می کند حتی اگر موش ها همچنان به غذای پر چرب ادامه دهند. “
پروفسور ادینگر و تیمش در مطالعه جدید خود از اسفنگولیپید سنتزی SH-BC-893 محلول در آب برای مهار پروتئین های اندولیزوزومی مورد نیاز برای شکافت میتوکندری استفاده کردند. این مطالعه با استفاده از آزمایشات و یک مدل موش چاق با رژیم غذایی پرچرب انجام شد. محققان مشاهده کردند که SH-BC-893 از اختلال عملکرد میتوکندری در کبد ، مغز و بافت چربی سفید موش هایی که رژیم غذایی پر چرب دارند ، جلوگیری می کند. در نتیجه ، سطح هورمونهای متابولیک حیاتی ، لپتین و آدیپونکتین ، عادی شد و منجر به کاهش وزن ، بهبود عملکرد گلوکز و برگشت بیماری کبد چرب با وجود دسترسی مداوم به غذای پرچرب شد.